内容简介：过年吃饺子，正月初五吃饺子，冬至吃饺子.对于很多人来说，饺子似乎是过节的“标配”，有着无数美好的含义。 然而，也有人说饺子是中国北方民间的主食，是当地的小吃，也是节日食品。而在南方，冬至一般吃饺子、立冬炖麻鸡等，节日吃饺子的习俗主要存在于北方。 那么，为什么北方人喜欢在假期吃饺子呢？饺子是怎么来的？ 资料：图为手工饺子成品。王渔洋摄 一种美食的“进化史” 关于饺子的起源有几种不同的观点...

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